KONYA’DA OKUL KANTİNLERİNDE YENİ FİYATLAR BELLİ OLDU: İŞTE KALEM KALEM LİSTE

Konya’da 2026-2027 eğitim öğretim yılında okul kantinlerinde uygulanacak yeni fiyat tarifesi belli oldu. Konya Kahveciler, Çay Ocakları, Büfeciler ve Kantinciler Esnaf Odası tarafından hazırlanan tarife, yapılan toplantıda onaylandı. Yeni fiyatların 24 Eylül 2026 itibarıyla uygulanacağı, listenin ise pazartesi günü yayımlanacağı bildirildi.

Konya Kahveciler, Çay Ocakları, Büfeciler ve Kantinciler Esnaf Odası Başkanı Mehmet Adil'in gazetemize verdiği röportajda kantin fiyatlarını açıkladı.

Yeni tarifeye göre kaşarlı ve sucuklu tost 90 lira, karışık tost 100 lira, soğuk sandviç çeşitleri 90 lira, lüks karışık sandviç 100 lira, sosisli ve salamlı sandviç 90 lira olarak belirlendi. Ciğerli ve ton balıklı sandviçler 130 liradan, hamburger ve cheeseburger 100 liradan, piliç pane, piliç nugget ve köfte sandviç 100 liradan satışa sunulabilecek.

Tavuk döner dürüm çeşitleri 100 lira, et döner dürüm çeşitleri 150 lira, gözleme 130 lira olarak belirlendi. Konya simidi 16 lira, açma, poğaça ve içli çeşitler 22,5 lira oldu.

İçecek grubunda ayran 25 lira, büyük çay 25 lira, makine kahve çeşitleri 75 lira, fişek kahve çeşitleri 60 lira, büyük bardak bitkisel çaylar ve Türk kahvesi 75 lira, su ise 20 lira olarak belirlendi.

Bu fiyatlar üzerinden öğrencinin okulda yalnızca bir tost, bir ayran ve bir su tüketmesi halinde günlük harcaması, tercih edilen ürüne göre 135 ila 145 lira arasında değişiyor. Kaşarlı veya sucuklu tost, ayran ve su alan bir öğrencinin hesabı 135 liraya; karışık tost, ayran ve su alan öğrencinin hesabı ise 145 liraya ulaşıyor.

“Fiyatları belirlerken ulaşılabilirliği de dikkate aldık”

Konya Kahveciler, Çay Ocakları, Büfeciler ve Kantinciler Esnaf Odası Başkanı Mehmet Adil, yeni fiyat tarifesinin yalnızca işletmelerin girdi maliyetleri dikkate alınarak hazırlanmadığını, öğrencilerin alım gücünün de hesaba katıldığını belirtti. Adil, kantin işletmecilerinin artan maliyetler nedeniyle ciddi sıkıntı yaşadığını ifade ederek, kira, enerji, SGK ve personel giderlerindeki artışların işletmeler üzerindeki yükü artırdığını söyledi.

Geçen yıl sezon başında kilogramını yaklaşık 340 liraya aldıkları kaşarın bugün 600 lira seviyesine yaklaştığını belirten Adil, maliyetlerdeki artışın kantin fiyatlarına aynı oranda yansıtılmadığını kaydetti. Adil, “Geçen sene aldığımız ürünü şimdi aldığımızda bize yüzde 40-50 civarında veya en az yüzde 35 civarında bir yansıması var. Fakat biz bunu öğrencilerimize yansıtamadık. Yansıtsak da zaten bir karşılığı olmayacaktı. Alım gücü çok zayıf” dedi.

Belirlenen listenin kantinler için tavan fiyat olduğunu vurgulayan Adil, kantincilerin bu fiyatların üzerinde satış yapamayacağını söyledi. Adil, birçok kantincinin ise ürünlerini belirlenen tavan fiyatın altında sattığını ifade etti.

“Kantinciler için en büyük sorun kira ve maliyetler”

Okul kantinlerinin kira ve ihale bedellerindeki artışa da dikkat çeken Adil, bazı kantinlerin yüksek bedellerle ihaleye çıktığını söyledi. Kantincilerin 22 gün çalıştığını belirten Adil, normal şartlarda 40-50 bin lira seviyesinde çalıştırılabileceğini düşündükleri bazı kantinlerin 100 bin liranın üzerinde bedellerle ihaleye çıktığını, bazı örneklerde ise rakamın 252 bin liraya kadar yükseldiğini aktardı.

Adil, yüksek kira ve ihale bedellerinin kantin işletmecileri açısından sürdürülebilirlik sorununa yol açabileceğini belirterek, bu yıl bazı kantinlerin işletmecilerini kaybedebileceği değerlendirmesinde bulundu.

Yeni tarifenin 24 Eylül 2026 tarihinde yürürlüğe girmesi beklenirken, resmi fiyat listesinin pazartesi günü kamuoyuyla paylaşılacağı bildirildi.