KONYA’DA YÖRESEL YEMEK YARIŞMASI BAŞLADI

Konya Büyükşehir Belediyesi ile Selçuk Üniversitesi iş birliğinde düzenlenen “Konya Yöresel Yemek Yarışması” büyük bir coşkuyla başladı. “Konya’nın Sofrasında Yarış Var” mottosuyla gerçekleştirilen organizasyon, kentin köklü mutfak kültürünü yaşatmayı ve gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor.

Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Uygulama Mutfağı’nda başlayan yarışmaya Konya’nın 31 ilçesinden 224 yarışmacı katıldı. İlk gün oturumlarında yarışmacılar, geleneksel lezzetlerini jüri karşısında sergileyerek kıyasıya mücadele etti. Zorlu tadım sürecinin ardından dereceye giren isimler bir üst tura yükseldi.

Programın açılışına Selçuk Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Haldun Soydan, Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanı Ahmet Çalışır ve çok sayıda davetli katıldı. Yarışmanın ardından katılımcılar, yöresel oyun havaları ve halaylarla günün yorgunluğunu attı.

Alanında uzman 40 kişilik jüri tarafından değerlendirilen yarışmada dereceye giren yarışmacılar ödüllendirilecek. 9 Nisan’a kadar sürecek organizasyon, Konya’nın zengin mutfak kültürünü tanıtmayı ve geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlıyor.